今天就给大家分享一道香煎鸡胸肉的做法，喜欢的朋友可以试一下。
[香煎鸡胸肉]
我们预备一下食材：
1.预备鸡胸肉一块，洗净后片成薄片，放入盆中。
2.小葱一根切成段，生姜一小块切成姜丝，一同放入盆中。
3.盆里参加食盐1克入底味，料酒过量去腥，用手抓拌平均，腌制10分钟，使鸡肉渐渐入味。
4.10分钟当时，取一个平底锅，烧热当前刷上少量动物油。
5.放上腌好的鸡胸肉，改小火渐渐煎制。
6.在鸡肉下面刷上一层食用油，煎至一面金黄色，再翻过去煎另外一面。
7.撒上少量食盐添加底味，再撒一遍少量孜然粉和辣椒面。
8.刷上少量食用油，开端翻面。
9.再撒上孜然粉和辣椒面。
10.持续刷上油，再翻面一次，把鸡肉煎熟。
11.取一个盘子，放上几根香菜垫底，然后把煎好的鸡胸肉摆入盘子。
12.再撒上少量葱花用来装点，就能够上桌食用了。
13.好了，这道风味共同的香煎孜然鸡胸肉就做好了，学会了就在家尝尝吧。
所用到的食材和调料
食材：鸡胸肉，小葱，生姜，香菜
调料：食盐，料酒，孜然粉，辣椒面
