山西人标配?山西男子吃饭时直接拿壶喝醋,四川室友看懵圈:酸不

旅游 张德伟的房车生活 2021-11-22 08:40

原标题:山西人标配?山西男子吃饭时直接拿壶喝醋,四川室友看懵圈:酸不

你爱吃醋吗?如果这样问你,可能你会说,我不爱吃醋,我很大度

而如果是山西人,他可能会直接回答你“我爱吃醋”,这就是坦诚,可能你觉得很奇怪,但是山西就是这名直接,毫不隐藏自己的饮食爱好,难道不是很正常吗

一个人爱吃醋,能有怎样的表现呢,除了喜欢酸溜溜的感觉,难道还有什么更特殊的体验吗

11月18日,四川绵阳,有位网友就发布了一条有趣的视频,视频中一名男子拿着一瓶醋,直接往嘴里倒,这是什么操作?难道又是在拍短视频,博眼球吗,视频中这名男子,吃一口饭,喝一口醋,而且是很大口的喝,这种操作,真的是太让人吃惊了

据了解,视频中的这名男子,是在四川上学的山西人,他说,在山西,不管是吃面还是吃饭,如果有醋,那才是标配,可以没有好菜,但是一定要有醋,一般来说,一瓶醋在山西,可能就吃一周,而在外地,可能就要吃上半年

四川籍的室友表示,看到同学这样“吃醋”十分吃惊,也曾问过,为什么喜欢这个,这样吃醋酸不酸,同学竟然告诉他,味道有点淡!这是一种习惯,就像四川人喜欢吃火锅一样,吃醋,是山西的一种生活习惯,这位同学介绍,山西同学每周要喝掉一瓶2升的醋,还一直喊着外边买的醋没有味道

因为他觉得超市买的醋太清淡了,满足不了它的胃口,所以每学期要从家里带,或者让家人邮寄过来一点本地的醋,这样才觉得够味,有网友问了,难道喝醋,是山西人的标配吗?

这个咱们也不知道,可能他们是无醋不欢,就像四川人无辣不欢一样,是小时候就养成的饮食习惯吧,就像很多江苏上海人喜欢吃甜食一样,这是地域风格的特征,有网友说,山西的醋,估计是销量最大的一种产品了

看到这样喝醋的小伙,很多山西网友都自叹不如,表示自己都不会这样吃,难道自己是个假山西人?其实这是和家庭的习惯有关系的,如果一个家庭喜欢吃醋,那就会养成这样的饮食习惯,醋不是每个人都能耐受的,要看肠胃环境

如果肠胃环境从小就是这样的,就会消化掉这些多余的醋酸,如果肠胃没有经历过这样的改造,那就不能轻易喝这么多醋,这玩意喝多了会反酸,也很难受,所以,每个人的习惯,应该受地区和家庭的习惯影响较大,个体差异也较大

喜欢吃什么,就是家庭符号,也是一种非常有特征的地域符号,比如山西和镇江,都是产醋的地方,所以有一种酸味是正常的,而四川湖南,可能更喜欢吃辣,这就是地区的饮食文化,大家各有各的特征,才创造出这么多的美食,所以,人们才有这么多口福

你们家乡的饮食习惯是怎样的呢?你还记得家乡的特有的味道吗,山西的酸味,贵州的酒味,四川的辣味,你中意哪一种味道呢?

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