菏泽，山东省地级市，中国牡丹之都，古称曹州，位于山东省西南部，鲁苏豫皖四省交界地带。菏泽历史悠久，享有“天下之中”之誉，《禹贡》九泽之菏泽、雷泽、大野泽、孟渚泽、皆在境内。
都说美食的味道就是家乡的味道，菏泽是著名的牡丹之乡、戏曲之乡和武术之乡，不仅有国色天香的牡丹，还有优美的湿地公园，更有种类繁多的美食小吃，有机会来菏泽看看，定会让你流连忘返。
粉肚是菏泽特色美食，在东明县已有百年历史。东明香肚承传统工艺奥秘至极 ， 精选优质瘦猪肉 ， 名贵佐料及陈年循环老汤精工配制而成。浓香适口、香而不腻、风味独特、色泽纯正、营养丰富、老少皆宜、令人百吃不厌，回味无穷。
单县羊肉汤，山东省单县特产，中国国家地理标志产品。
单县羊肉汤始创于清嘉庆十二年，经二百多年的发展羊肉汤在制作工艺上不断创新，使羊肉汤得以发扬光大和多方延续。单县羊肉汤呈白色乳状，鲜洁清香，不膻不腻，品种繁多，各具其妙，喝一口后保证你会终身难忘！从此之后，再也不会觉着其他地方的羊肉汤正宗好喝了。
郓城壮馍，山东郓城著名的传统小吃，椭圆形，皮分4层，面皮肉馅、馅以鲜牛肉为主，也有素馅的，如鸡蛋、韭菜等，以葱、姜、菜蔬、香油等多种祖传佐料搅拌而成。色泽金黄，外焦内嫩，食之鲜而不膻，香而不腻，那被油炸过的金黄的外壳，真的诱人，远远的就能闻到它特殊的香味，味道那叫一个美！
曹县烧牛肉 其历史悠久，选料严格，选1－2年龄的鲁西南黄公牛作原料，加各种调料和小盐加以腌透，细火烧熟后凉干，再用小磨香油烹、炸，从而具有色、香、味、美、肉质鲜嫩、香味浓郁、熟而不散的优点。
天上龙肉，地上驴肉！郓城黄安驴肉，以肉质鲜美、醇香浓郁、油而不腻、风味独特而久负盛名，以致周围各县的驴肉店铺都纷纷挂上了“黄安驴肉”的招牌。适于作酒肴、下饭莱。驴肉性温和.驴肉味道鲜美，是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇肉类。
烤扁土豆是菏泽当地的特色小吃，将土豆泥用面裹住，下锅煎炸而成。此菜香醇味美，色泽鲜亮，让人一看就很有食欲。不过鉴于是油炸食品，不太适合高血脂、高血压的游客多吃。
