味道鲜美,营养价值高,孩子绝对喜欢吃

旅游 每天都笑笑 2022-10-26 11:01

原标题:味道鲜美,营养价值高,孩子绝对喜欢吃

味道鲜美,营养价值高,最重要的是孩子们很喜欢

糖醋鱼可以说是孩子们最喜欢的这道菜了,首先就是鱼这种食材。鱼里面含有很高的蛋白质,可以帮助孩子们的身体发育。因为不少的孩子喜欢挑食,有的辣有的咸不感冒,这个时候给他们吃鱼就会起到效果,可能最大程度帮助体质虚弱的孩子起到滋补作用哦。糖醋鱼味道本就好,好吃又有营养,几个孩子不喜欢呢?

配料:草鱼1000克、青椒30克、洋葱100克、江米酒20克、大葱10克、姜8克、酱油10克、白砂糖20克、醋15克、盐2克、香油2克、淀粉10克、植物油20克。

做法:

一、洋葱去皮、洗净,切丁。大蒜去皮,均切末。

二、锅中倒入1大匙油烧热,加蒜末、洋葱丁爆香,加入其他材料煮滚约2分钟即可。

三、胡萝卜去皮洗净,切丝。葱洗净、切丝。姜片洗净,切丝。

四、青豆仁洗净、放入滚水中氽烫 ,捞起沥干。

五、草鱼去鳞及内脏 洗净,鱼身两面各划数刀,撒上姜丝,移入蒸锅蒸熟。

六、糖醋酱原汁取 三分之一份淋在蒸好的平鱼上,撒上葱丝、胡萝卜丝及青豆仁即可端出。

孩子吃饱了的同时还感受到糖醋鱼的美味,简直是一举两得了啊。如果妈妈们喜欢,就可以尝试一下了!

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