咸蛋黄珍珠丸子
1.糯米提前用水浸泡两小时，沥干净水分
2.香葱切末，姜磨泥，与肉糜混合！
3.土豆切丁，越小越好
4.将土豆和肉糜混合，放上所有调料搅拌均匀，尽量多搅拌一会儿
5.将咸鸭蛋取蛋黄备用
6.将肉糜和半个咸鸭蛋包在一起，搓成丸子
7.将肉丸子裹上糯米
8.锅内放水，待水烧开，将珍珠丸子放进去蒸！大概25分钟左右即可
粉皮莴笋白味回锅肉
1.红薯粉加水加盐，，水粉比例是多少，，1比1
2.加猪油，，
3.下水粉
4.反面，，大概两分钟，，在反面，，，ok
5.切片，备用
蚝油腐竹素食菌
1.准备食材，腐竹提前泡发洗净，各种菌类焯水过凉备用，调味料备齐
2.热锅凉油煸香葱姜蒜末
3.先下入蒜苗煸炒几下段生
4.在下入所有食用菌炒匀
5.然后倒入腐竹段，放少许盐炒匀
6.在点入少许生抽酱油
7.最后加入适量蚝油和糖
豆豉鲮鱼拌油麦菜
1.将油麦菜瓣开，用盐水泡10分钟。
2.洗净干净控干水份。
3.用手将油麦菜揪成3～4c1长段。
4.大蒜用压蒜器压碎。
5.厨邦牌豆豉鲮鱼罐头
6.打开豆豉鲮鱼罐头，夹出鲮鱼。
7.撕碎鲮鱼，加蒜汁、生抽、耗油、盐及罐头里的豆豉拌均匀。
8.拌好后倒入油麦菜里拌均匀。
