1.芋头炖五花肉:这是一道非常简单的家常菜,这么一道如此简单的家常菜,为什么会成为冬季的养生菜呢?
常言道春吃叶,夏吃瓜、秋吃果实,冬吃根茎。
冬季吃芋头能益脾胃,调中气,化痰散结。香芋所含的矿物质中,氟的含量比较高,能够洁齿防龋。芋头是碱性食物,能够有效缓解胃酸过多。 芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素,可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常,同时能增进食欲、帮助消化。
芋头与五花肉一起吃,能够解五花肉的油腻,两个搭配起来,简直是下饭神器。
2板栗炖鸡、糖炒板栗:板栗素有“干果之王”的美誉,在秋冬食用,对人体尤为有益。板栗中含有丰富的胡萝卜素,安琪酸,铁,钙,微量元素等。可以起到养胃健脾,补肾,美容养颜,预防高血压,冠心病,动脉硬化,骨质疏松等疾病,起到延年益寿的保健作用。
3,洋葱炒肉:其实我最喜欢吃的还是凉拌洋葱,因为这样能够更好的保留洋葱中的营养,不过冬天吃凉拌洋葱太冷了,所以还是炒着吃比较好。
洋葱能够促进消化、杀菌消炎、预防脑血栓。
洋葱中含有前列腺素A,能降低血黏度和血压尤其适合中老年人。
4,芝麻:冬季黑芝麻做的汤圆是十分适合懒人起床时候营养早餐,不过外面卖的汤圆太甜了,自己做的会更加健康。
芝麻能够补肝肾、益精血、润肠通便。适合腰膝酸软,耳鸣眼花,皮肤、头发干燥无华的人。