现在的人忙工作也很少自己在家做包子吃，我家早餐包子一般都是外卖，像自己在家做包子从没想过，也不会做；这不新入的海氏料理和面机，让我学会了一道道面食，也慢慢喜欢自己做的面点和早餐啦！大冬天也不用起早啦！今天吴妈就来分享一次就成功的香菇青菜素包子，松软鲜香不粘牙，非常好吃哦。
香菇青菜包子（一）准备食材：干香菇12朵，豆干3块，青菜500克；面粉400克，酵母4克，水200克。
（二）制作方法：1）香菇提前浸泡洗净，把香菇和豆干切小块，放入海氏料理和面机的料理杯中，一键按“料理”20秒即可倒出。（绞出来的馅料非常细腻，家有宝宝和老人的都不用担心不消化哦）
2）青菜清洗干净后焯水捞出切段，拧干水分，放入海氏料理和面机料理杯中打碎末，然后用纱布包着拧干水分，放入香菇豆干中。
3）加入橄榄油和芝麻香油，盐和鸡精一起搅拌均匀待用。
4）面团制作：把面粉倒入海氏料理和面机的和面桶内，酵母用200ml温水均匀化开倒入和面桶内，按“和面”键10分钟后取出，揉一下继续放入和面桶内，按“醒面”功能键，1小时20分钟后取出。
5）面团揉均匀，搓成长条，分割成50克一份的面团揉一下，盖上保鲜膜醒10分钟。
6）把面团用手按扁，用擀面杖擀开，放入香菇青菜馅料，包起来即可，装入蒸笼中，送入蒸烤箱继续发酵35℃20分钟后取出，水开蒸10分钟焖1-2分钟即可享用。
7）松软好吃不粘牙的香菇青菜包子出炉啦
好吃诱人的香菇青菜包子，特别适合大冬天当早餐哦。想不想来一个呢。
