春天万物生长,也是孩子们成长的季节。很多家庭会给孩子补充钙,希望他们的孩子长大后能长得高一些。
家长们做的最多的就是给孩子们熬骨头汤。毕竟,骨汤补充钙,“以形补形”。
但事实上,骨头汤对孩子来说有点油腻。
尤其是本来就有点胖的孩子,再喝油油的骨头汤,很可能个子还没长高,体重已经增加了。
事实上,补钙不一定要喝骨头汤,不如换个口味,尝试一下这道汤,补钙又补锌,还益智健脑,对孩子的成长很有帮助。
它就是海蛎香菇豆腐汤,补充三重营养,补钙补锌补蛋白质,让孩子拥有聪明的大头,强健的的身体。
下面就让小编教大家怎么做这道汤吧。
材料:海蛎、豆腐、香菇、芹菜、生姜、食用油、食用盐、鸡精;
步骤:
1. 海蛎洗净,香菇菇洗净后清水浸泡半小时,然后切成薄片,豆腐切成小块,芹菜
2. 锅烧热后加入少量食用油,加入姜末和香菇翻炒。香菇炒软后,加水,盖上锅盖,等汤煮开。
3.汤煮沸后,加入芹菜梗,这样做能有效去除海蛎的腥味,而且芹菜的营养也很丰富。
4.然后加入豆腐,不要用力搅拌,轻轻地慢慢搅拌,以免豆腐碎了。
5.海蛎很容易成熟,可以晚一些放。
6.海蛎在锅中煮1分钟左右,就可以加盐、少许胡椒粉和鸡精调味,记得放些芹菜叶。
春季给孩子补钙不要只知道喝骨头汤,喝些这种清淡清爽的海蛎香菇豆腐汤,孩子不仅长得快还聪明