五花肉别老红烧了，学学这么做，果香浓郁不腻口。夏天到了，对于一些肉食爱好者来说，这并不是一个让他们能够感觉到世界的善意的天气，因为天气炎热的原因，原本许多喜欢的肉类的肉食爱好者就会因为胃口受天气的影响的原因而觉得“太腻”“吃不下去”，特别是五花肉这种堪称油腻食品代表的肉类，因为这个原因，可能许多肉类爱好者一个夏天都不一定会考虑做一顿红烧肉，所以今天就来教大家用红烧以外的方式制作五花肉，果香浓郁又能解腻，美味又简单方便，着实是夏日非常优秀的五花肉做法了。
橙香五花肉
By 木木木木de健康生活
配料：
五花肉 100克、橙 一个、生抽 5克、料酒 5克、胡椒粉 2克、精盐 2克、糖 2克
烹饪步骤：
1.五花肉切厚片
2.加入生抽
3.加入料酒
4.加入白砂糖
5.加入黑胡椒粉
6.加入盐
7.挤入橙汁拌匀腌制半小时以上
8.可以削点橙皮，味道更好
9.烤箱预热180度上下火中层10分钟左右即可
烹饪小贴士：
1、五花肉肥美却腻人，平时家中坐红烧肉的时候可谓绞尽脑汁来将它那股子腻感尽可能地减轻，但烤制本身就是一种非常容易将五花肉中大量的油脂排出来的方法。
2、在经过烤制之后原本的油腻感就会减轻不少，在这之上通过在腌制过程中加入橙汁可以更高的消除它的油腻感，同时还能给出炉的五花肉沾染上一层橙子酸甜的果香气，在夏天这股酸甜的味道是非常好的提升食欲的开胃妙方，油腻腻的五花肉，加入清新甜美的橙汁，瞬间化身夏日小清凉，果香四溢。带着果香的烤五花肉，绝对刷新你的味蕾！
大家在夏天对于这种比较腻的食材都会怎么处理呢？
