【糯米藕】
/食材/
1000莲藕
800克糯米
40克红枣
35克冰糖
35克红糖
各少许。桂花、蜂蜜
/制作方法/
1 糯米洗净后用清水浸泡2-3个小时，藕洗净去皮
2 用刀在藕的一头连同藕蒂切掉两三厘米，留作盖子
3 将已经泡好的糯米填入莲藕中
4 把藕蒂盖上盖子，并用牙签固定封口
5 把酿好的糯米藕放入锅中，加入红枣
6 注入清水没过莲藕
7 加入冰糖、红糖，大火煮开后转小火煮半个小时
8 煮好后捞出晾凉，将糯米藕切片
9 根据个人口味加上适量桂花和蜂蜜即可
[糯米]
糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、B族维生素等成分，具有补中益气、健脾养胃等功效，适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少，搭配莲藕调和气血、清热生津
夏天到了，也可放入冰箱冷藏后取出食用，甜糯可口，去热解暑。
