今早实在懒得做早餐，给孩子搞了两个水煮蛋蘸酱油糊弄了一下
转念一想，鸡蛋好像有很多种做法，可以让孩子的早餐一周都不重样？
鸡蛋，对于我们来说，是平凡生活中必不可少的食材之一
是厨房中最最重要的能量成份
价格便宜，做法简单，而且营养丰富
富含矿物质、氨基酸和多种维生素
让我们先从这七种鸡蛋料理开始吧，你还能想到几种？
一、 半熟酥脆煎蛋
材料：鸡蛋，橄榄油，黑胡椒粉，盐
做法：
1. 平底锅放少许橄榄油烧热，放鸡蛋
2. 将橄榄油淋到鸡蛋上3-5次
3. 出锅，撒上少许盐和黑胡椒粉
简单快速，酥脆可口
二、 炸鸡蛋
材料：鸡蛋，面包粉，油
做法：
1. 将生鸡蛋裹上面包粉
2. 锅内加油烧热，放鸡蛋
3. 炸2分钟左右至膨胀捞出
干吃、搭配面条、蘸各种酱都可以
三、 鸡蛋热狗
材料：鸡蛋，火腿肠，芝士碎，盐，白糖
做法：
1. 鸡蛋打入碗中打散加少许盐
2. 倒入平底锅中
3. 香肠放到最左边，旁边撒芝士碎
4. 等蛋液定型，从左边开始将蛋饼与香肠卷起来
5. 出锅，再撒少许白糖
趁热吃一口，再配上一杯牛奶，那口感真是不错
四、创意水煮蛋
材料：鸡蛋，黄瓜，各种酱
做法：
1. 水煮蛋一切两半
2. 黄瓜切丝，放到鸡蛋上
3. 淋上自己喜欢的酱汁，我喜欢再放点白芝麻
比水煮蛋蘸酱油高级一丢丢，既营养又美味还减脂
五、 鸡蛋三明治
材料：面包片，鸡蛋，火腿片，洋葱，芝士片，黄油
做法：
1. 平底锅加油烧热
2. 放火腿片慢慢煎
3. 旁边打一个鸡蛋，定型后加一些洋葱
4. 将面包片小煎一下或者抹上黄油在空气炸锅中转一下
5. 加上鸡蛋和火腿片
小孩喜欢像吃汉堡一样，再加点番茄酱，称它为简易汉堡
六、 鸡蛋米饭小煎饼
材料：剩米饭，鸡蛋，火腿肠，洋葱，胡萝卜
做法：
1. 洋葱、胡萝卜和火腿肠切碎一起放到碗里
2. 3个鸡蛋也打入碗中，再加剩米饭
3. 一起搅拌均匀
4. 平底锅加油烧热，一勺一勺放入拌匀的米饭鸡蛋，慢慢煎至两面金黄
圆圆的小煎饼，像点心一样，好看也好吃
七、 鸡蛋披萨
材料：火腿肠，鸡蛋，芝士碎，洋葱，盐
做法：
1. 3个鸡蛋打撒加入少许盐
2. 油煎火腿切片
3. 加入蛋液至定型
4. 撒上多多的芝士碎，少许洋葱和青菜
5. 改小火盖锅慢焖5分钟
软软糯糯，幸福的味道
写着写着，好多鸡蛋料理浮出在脑海里，酱油焖蛋，土豆鸡蛋饼，炒饭、炒蛋、鸡蛋汤那就更不用说了，如果不停的想估计能有100种？
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