现在的美食食材,真的越来越多了。有些食材甚至是以前看到过都不敢吃的东西,结果也不知道是谁开创了先锋,发现其实那个东西可以吃。于是咱们泱泱大国的美食食材品类与日俱增。
就像在众多的海洋生物当中,被咱们国人发现能吃的就有上百种,不论是长得丑的还是长得美的,只要是看起来不扎嘴的,都能先尝尝。
对了,看起来扎嘴的海胆都没有逃过被送上餐桌的命运。
还有一些看似难以下咽的海鲜,以前海边的人们看到都嫌弃得不行,现在已经变成了非常高端的食材,用自身的价值来体现了那句话:
曾经你们对我爱答不理,如今你们高攀不起。
第一种:沙虫
这沙虫也叫泥丁,看起来特别辣眼睛,大家可以想象一下,
一条条又长又细的白色虫子,在沙子里涌动不止,别说看到画面,想到都觉得密集恐惧症要犯了。
也是因为这样,沙虫早期是不被人待见的,更不用说还要把它挖出来做成餐点吃掉了。
现在的沙虫可以说是飞上枝头变贵虫,沙虫的蛋白含量非常高,同时氨基酸的含量也不少,
这高含量的氨基酸对于滋阴补阳有非常好的疗效。
而想要吃这沙虫也不容易,它体内的沙子也很多,需要彻底将它清洗干净之后,才能做成一道美食。
目前市面上见得比较多的做法就是用沙虫做成海鲜粥,也就是泥丁粥。
闭上眼睛不看它的样子,吃起来味道还是十分鲜美的。
只是对于高蛋白过敏的小伙伴就不要轻易尝试了,后果很严重。
第二种:海肠
这个海肠看起来就是放大版的沙虫啊!
一节节又粗又长的海肠,也叫海地瓜,平均一根海肠能长到30公分有余,太可怕了!
但是这玩意能吃!
最早是韩国和岛国最先开始吃的海肠,后来经由他们再引入到国内,
毕竟咱们大中华好吃的食物太多,也不差这一样两样的,国内就算有咱们也不会开采主动去吃它,谁让它长得那么辣眼睛。
随着岛国和韩国对海肠的高度赞扬,
这个小东西的售价就逐步攀升了,同时它的营养价值能跟海参有得一拼,因此更是有理由抬高身价。
只是这样的东西,大家看到了会想吃吗?对我来说,别说它还卖的贵,它就算是白送我都不吃!
第三种:象拔蚌
这象拔蚌早期也是没有人发现能吃的,后来经过多方认证这东西能吃,
而且蚌肉比其他的蚌类要丰富,也就是更肥美,所以就通过网络走红,成为海鲜界里的网红一族。
这象拔蚌的吃法也多种多样,
从刺身到白灼到爆炒,基本都可以驾驭,现在的售价已经涨到了上百元一斤,又是一个吃不起系列。
看了以上三种虽然辣眼睛但是价格昂贵的海鲜食材,大家平时有吃过么?
先不说昂贵的售价,单从它们的样子就觉得无从下嘴啊~吃过的小伙伴可以一起分享一下它们的口感如何,
毕竟这么贵的东西哆啦A梦也没有能全吃过,一起来探讨探讨呗?
(文字原创,图片来源网络)